ホットケーキミックスを使ってスコーンを作りました！
準備
Ａ．ホットケーキミックス 150g
Ａ．ココア 大さじ4
Ｂ．無塩バター 36g
Ｃ．牛乳 40〜45ml
Ｄ．チョコレート効果素焼きアーモンド 12粒
Ｅ．上に乗せる飾り板チョコ 20gぐらい
(カレ・ド・ショコラ ４枚 か 板チョコ1/6くらい)
手順
〜オーブン180度で予熱する〜
※鉄板はいれずに予熱
①［チョコレート効果素焼きアーモンド］を袋に入れチョコとアーモンドを細かくつぶす。常温になった［バター］も細かくしておく。
②Ａの［ホットケーキミックス］と［ココア］をよく混ぜ合わせた後、［バター］を入れて両手で擦りあわせる
→粉チーズ状なる
③牛乳を半分追加、ゴムへらで切るように混ぜる
④残りの牛乳追加、ゴムベラで切るように混ぜる
⑤刻んだチョコ追加して軽く混ぜて後丸める
⑥生地を平たく潰して形を整えて６当分にする
〜鉄板にクッキングシートをひく〜
⑦6つを離して並べ、飾りの板チョコを上にのせる
⑧180度で15分焼く(下の段)
※レンジによる
出来上がり♡
ポイントは雑に適当にすること！神経質にならないで！
