2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧

カカオ70でつくる ガトーショコラ

【準備】 A.カレ・ド・ショコラ 2箱 (200g前後) A.常温の無塩バター 150gくらい A.グラニュー糖 45gくらいで良さそう(甘めが好きな場合は100g) B.卵 3個 ※グラニュー糖の代わりにラカントを使ったらザラザラして舌触りの悪いケーキになった 【使用…